멀티 미디어/집밥 백선생 시즌3
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집밥 백선생 3 / 백선생표 손님 접대용 스페셜 라면 / 불맛짬뽕라면 만들기멀티 미디어/집밥 백선생 시즌3 2017. 6. 4. 18:30
#짬뽕라면 #불맛나는 짬뽕 만들기 #짬뽕라면 끓이기 #스페셜 라면 #특별한 라면 #매운라면 #맛있는 라면 #라면 끓이는 방법 안녕하세요. 네모난 우주의 이야기꾼 두루입니다. 집밥 백선생에서 소개한 꼬들꼬들한 면발의 진짜 기본라면 잘 끓이는 방법과 여심을 저격할 고소한 국물이 일품인 우유라면에 이어서 이번엔 라면의 끝판왕이라고 할 수 있는 손님초대용 스페셜 라면인 불맛짬뽕라면을 만드는 레피시를 소개해 보도록 합니다. 라면치고는 정성이나 노력이 좀더 들어가는 편이지만 그다지 구하기 어려운 고급 식재료도 아니니 쉽게 만드실 수 있을것 같답니다. 칼을 좀 써야하는 단점이 있겠네요. 불맛짬뽕라면의 재료는 많지 않군요.대패삼겹살과 양파, 양배추, 대파고춧가루, 진간장이 전부입니다.양파와 양배추는 채썰어 준비하고대파..
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집밥 백선생 3 / 특별한 라면 레피시 / 고소한 국물이 일품인 여심저격 우유라면멀티 미디어/집밥 백선생 시즌3 2017. 6. 4. 16:30
#집밥 백선생 #백선생표 라면 #우유라면 #고소한 라면 #맛있는 라면 #특별한 라면 #라면 끓이는 방법 안녕하세요. 네모난 우주의 이야기꾼 두루입니다. 지난번 백선생의 기본라면 끓이는 방법에 이어 조금은 색다른 라면에 대한 레피시를 공개 했답니다. 일반적인 라면과는 차원이 다른 여심저격용 라면이 되겠는데요. 고소한 국물맛이 일품이라고 하는 오늘의 라면. 얼굴의 붓기까지 걱정해서 만든 라면. 우유라면 이랍니다. 우유는 체내 염분 배출효과가 있어서 라면에 넣어먹으면 과도한 나트륨 흡수를 줄여줄수 있다고 하네요. 야식으로 라면먹고 얼굴 부을까 걱정을 넣어둬도 괜찮겠죠? 일반 라면과는 달리 끓는 물에 면을 먼저 넣습니다.스프는 나중에 넣어줄꺼에요. 면이 꼬들꼬들하게 익으면 국물을 모두 덜어냅니다.비빔면이나 볶음..
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집밥 백선생 3 / 꼬들한 면발 라면 끓이기 노하우 / 전문점 같은 기본라면 끓이는 방법멀티 미디어/집밥 백선생 시즌3 2017. 6. 4. 13:46
#집밥 백선생 #라면끓이기 #기본라면 #라면 맛있게 끓이기 #라면 끓이는 방법 #액젓라면 #맛있는 라면 안녕하세요. 이야기꾼 두루입니다. 오늘은 집밥 백선생에서 소개된 라면 끓이는 꿀팁을 소개해 보려고 합니다. 왠만한 초보요리꾼들도 라면 끓이는 것쯤은 우습게 생각하는데요. 라면 하나도 맛있게 끓이지 못하는 분들도 있답니다. 라면을 끓이는데 가장 어렵게 생각하는 것이 물양을 맞추는 것인데요. 라면을 맛있게 끓이는 방법은 의외로 가까운 곳에 있답니다.라면을 맛있게 끓이는 방법 = 봉지에 쓰인 대로이렇게 생각하면 하나도 어려울 것이 없겠죠? 뒤에 적혀있는 조리법이 연구원들의 오랜 테스트를 거쳐 만들어진 레시피이기 때문에 저대로만 끓여도 맛있답니다. 오늘은 거기에 플러스하여 백선생이 알려주는 꼬들꼬들한 면발의 ..
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집밥 백선생3 / 찌개용 만능 맛간장과 김치 짜글이 만들기 레시피멀티 미디어/집밥 백선생 시즌3 2017. 3. 1. 17:19
#집밥백선생 #찌개용 만능간장 #맛간장 만들기 #김치짜글이 #짜글이 만들기 #짜글이 레시피 #백종원표 김치 짜글이 안녕하세요. 네모난 우주의 이야기꾼 두루입니다. 이번주 집밥 백선생에서는 김치를 이용한 다양한 요리를 소개했습니다. 이름하여 백선생과 김치 파먹기 한판!! 앞서 소개해 드렸던 김치볶음밥과 김치볶음 우동에 이어서 이번 소개할 메뉴는 조금은 호화스러워보이는 외식메뉴 같은 느낌의 김치요리인데요. 충청도 지역에서 즐겨 만들어 먹었다는 짜글이 라고 하는 요리입니다. 짜글이라고 하는 요리가 조금 생소하게 느껴지실 분들도 있겠습니다. 그래도 전보다는 많이 알려지게 되어서 어렵지 않게 짜글이 집을 찾을 수 있게 되었죠. 찌개보다는 국물이 적고 볶음보다는 국물이 많은 느낌의 전골(?)요리 라고 보면 되겠습니..
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집밥 백선생3 / 특별한 김치볶음밥 레시피, 베이컨 김치볶음밥, 고깃집 김치볶음밥 만들기멀티 미디어/집밥 백선생 시즌3 2017. 3. 1. 09:55
#김치볶음밥 #집밥백선생3 #백선생 레시피 #베이컨김치볶음밥 #고깃집 볶음밥 #달걀치즈김치볶음밥 안녕하세요. 네모난 우주의 이야기꾼 두루입니다. 집밥 백선생 시즌 3의 본격적인 수업이 시작되었습니다. 매 시즌마다 화제를 일으키는 여러가지 레시피들이 있었죠. 특히나 어떠한 상황에서든 사용할수 있는 만능소스들이 인기를 끌었습니다. 새로운 시즌의 첫회인 만큼 초심으로 돌아가 가장 기본적인 식재료 김치를 이용한 요리를 선보였습니다. 가장 대중적인 김치볶음밥 만드는 방법과 꿀팁을 전했답니다. 메인재료인 김치를 뒷받침해줄 녀석으로는 베이컨을 준비했는데요. 백선생 김치볶음밥 꿀팁은 김치를 제외한 재료들은 눈에 띄지 않게 잘게 썰어서 준비하는 것이었습니다. 베이컨같은 경우는 잘게 썰어서 준비해 줍니다. 고기를 사용할 ..
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집밥 백선생 시즌3 / 출장 백선생 / 시청자를 찾아가는 백선생의 냉장고 파먹기멀티 미디어/집밥 백선생 시즌3 2017. 2. 18. 15:54
#집밥백선생 #백선생 시즌3 #집밥 컴백 스페셜 #냉장고 파먹기 #출장 백선생 #김지민 #남상미 #양세형 #윤두준 #이규한 안녕하세요. 네모난 우주의 이야기꾼 두루입니다. 지난 화요일 드디어 집밥 백선생 시즌 3가 방영이 되었습니다. 수많은 초간단 레시피들로 여러 초보요리꾼들에게 많은 관심과 사랑을 받아왔던 프로그램인만큼 시즌3도 기대 됩니다. 아직까지 숨겨진 노하우와 레시피가 남아있을지 의문이긴 합니다. 이번 시즌에는 지난 시즌들과는 다르게 최초로 여자 수강생이 참여하게 되었고 요즘 대세인 스타 수강생들도 참여한다고 합니다. 이번주에는 본격적인 집밥 백선생3의 요리수업에 앞서 컴백 스페셜로 '출장 백선생'이란 것을 기획했답니다.냉장고에 식재료들이 넘처나지만 정작 먹을것은 없는것 같은 느낌, 식비절감이 ..
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집밥 백선생 시즌3 / 백선생만의 초밀착 생계형 레시피 집밥 백선생 시즌3 개봉박두멀티 미디어/집밥 백선생 시즌3 2017. 2. 11. 20:06
# 집밥백선생 #백주부 #백종원레시피 #집밥백선생 시즌3 #남상미 #양세형 #윤두준 #이규한 여러분 그 소식 들으셨나요? 전 국민의 집밥 트랜드를 바꿔 놓은 프로그램. 집밥 백선생이 시즌 3로 다시금 시청자들을 찾아 온다고 합니다. 집밥 백선생은 요식업계에서 이름난 백종원 별칭 백선생이 그럴싸해 보이는 정통인듯 아닌듯 한 생계형 레시피들을 요리 프로그램에서 소개하면서 많은 요리초보자들을 구원해 주기도 했답니다. 먹방 쿡방이 인기 였던 분위기에 요리하는 요섹남 컨셉이 대중들에게 좋은 어필을 하면서 국민 요리프로그램으로 자리잡았죠. 만능간장이 소개되면서 한번의 센세이션을 일으켰고 얼마후 생선통조림 레시피가 소개되면서 마트 매대에 생선 통조림이 품절되는 현상이 일어나기도 했답니다. 당시 시청률은 약 7.3% ..